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冠县25处中学网上齐“晒”饭菜

   本报讯(记者 陈金路 通讯员 李振江 郝丽肖)冠县清泉中学今日午餐:山药炒肉、西红柿鸡蛋、小米红豆粥;武训高中:馒头八宝粥、炖鸡块;冠县一中:肉丝粉条、土豆丝、黑米粥……3月9日中午11点,冠县25处中学在县食药监局的监督下,毫无准备地同时向外界晒出自家食堂饭菜和菜谱,让人感叹不已。

  9日中午11点,接近吃饭时间,冠县食药监局各基层监管所执法人员统一行动,以突击的方式,分别到达全县25个中学食堂,对当时已备好且即将开始为学生供餐的饭菜进行检查、照相取证、搜集信息,内容包括“一周食谱”“今日菜肴”“菜肴价格”等内容。不给学校食堂临时变动的时间和机会,全部菜品信息只能如实提供。各基层监管所将查证内容第一时间用微信传送到食药监局机关微信公众平台,通过汇总,分门别类,当天下午就在全国食药系统排名第一的“冠县食品药品监管与安全”和“冠县食事药闻”公众号上将全县25处中学食堂菜谱如数公布。

  冠县食药监局局长王学广表示,本次学校食堂“晒菜单”活动,等于把全县25处学校食堂当天中午的饭菜信息毫无遮拦地展现在了互联网范围内的公众面前。有直观图像,有文字说明,有照片信息,有现场背景,供媒体报道,供执法部门检查,供公众品评,供学生家长审阅,起到了社会监督、治标治本、综合监管的治理效果。

  据悉,今后冠县还将向全县小学、托幼机构以及小饭桌推广实施晒菜单活动,并同步晒出餐饮具洁净度检测结果、快检结果等。

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