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山东省餐饮大赛鲁西赛区选拔赛下月在聊城举行
聊城、菏泽两市400名高手将共烹“盛宴”

  本报讯(记者 林志滨) 近日,记者从聊城市酒店业协会获悉,5月4日,山东省餐饮行业职业技能大赛鲁西赛区选拔赛将在聊城举行。届时,聊城、菏泽两市200余家酒店餐饮企业将参赛,400余名烹饪高手将一比高低,共同上演一场“舌尖上的盛宴”。

  据聊城市酒店业协会会长李文华介绍,此次大赛以“创新驱动、传承技艺、绿色低碳、大众美食”为主题,以市场为导向,大力倡导节约、安全、环保、营养健康的饮食观念,是聊城市近年来举办的规模最大的餐饮行业大型赛事活动。此次大赛包括聊城和菏泽两市餐饮行业的400余名选手,参赛酒店餐饮企业超过200家。参与本次大赛的既有高端星级酒店,也有著名品牌餐饮企业和聊城高级财经职业学校等相关院校。大赛竞赛项目包括中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员。聊城和菏泽两市凡从事本行业三年以上各种所有制企事业单位员工,各院校相关专业符合条件的人员均可报名。

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