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责任挺在前面 聊城保障群众“舌尖安全”

   聊城新闻网讯 (记者 申景会通讯员 李华) 聊城市加强对食品生产企业、活禽交易、网络订餐等监管,督促指导复工和在产食品生产企业全面落实疫情防控和食品安全主体责任,全面关闭各类市场活禽交易区和宰杀点,加大对违法行为打击力度,全面保障广大群众“舌尖上的安全”。

  我市规范企业厂区清洁消毒,落实人员健康管理制度,加强原辅料进货查验,严控食品生产过程,加强出厂检验和交付控制,规范销售行为。加强散装食品防护、销售人员防护、库存管理,及时清理过期、变质食品。督促餐饮单位落实疫情防控各项要求,严禁接办规模性聚餐活动、饲养宰杀畜禽等动物、野生动物交易等行为。督促第三方平台和入网餐饮服务提供者加强对送餐人员的岗前健康检查,鼓励实施“无接触”式配送。督促单位食堂开展自查,彻底清洗消毒,彻底清查库存食品及原料。加强供餐环节管理,采取分时错峰、隔座就餐、打包回房间就餐等方式避免人员聚集。

  我市组织对辖区内食品生产经营单位进行排查,摸清开业或复工单位底数,建立动态名录,实施有针对性的监管,提升监管效能。六是充分发挥食品安全社会共治作用。加强与有关部门协作配合,开展联合执法。加强宣传教育,引导消费者安全健康消费,自觉远离“野味”等不安全食品。鼓励企业、商家积极参与保价格、保质量、保供应“三保”行动,把责任挺在前面,用良心做好食品,众志成城抗击疫情。

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