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崇文食药所之学校食堂小饭桌大检查

  “定壮俱在野,场圃亦就理。归来景常晏,饮犊西涧水。饥劬不自苦,膏泽且为喜。”这是韦应物写的《观田园》中的几句诗。以此景象来描述崇文食药所近期的工作状态,恰如其分。

  大地回暖,万物复苏。崇文食药所根据局领导的工作安排,联合局快检中心,积极有序开展了学校食堂小饭桌专项检查。此次专项检查,旨在督促学校食堂小饭桌依照制度要求,实现规范化、有序化供餐,保障广大师生的饮食安全。

  崇文所执法人员依据开学时期的特点,重点检测了学校食堂小饭桌的餐具清洁度,检查了供货台账、用餐留样、消毒记录、健康证、月度自查表等项目。通过此次检查发现,学校食堂及大部分小饭桌对相关制度落实到位,少数小饭桌存在索证索票台张记录不完整、留样不规范的问题。崇文食药所已就存在问题的小饭桌下达了责令改正通知书,并要求其提交整改报告。

  崇文食药所以保护辖区食药安全为工作重心,有序开展各项专项检查,强服务、严监管,旨在实现学校食堂小饭桌零风险。

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