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山东生猪价连续涨3周 每斤近7元 或涨至春节

  新华社济南12月4日电(记者叶婧)山东省畜牧兽医信息中心发布的最新统计数据显示,11月20日至11月26日,山东生猪价格连续三周上涨,为13.97元/公斤,同比降低16.40%,环比回升1.45%。

  山东生猪价格持续小幅提升的同时,猪肉价格也触底回升。据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测,11月20日至11月26日,山东猪肉价格为24.87元/公斤,同比降低12.12%,环比回升0.81%。猪粮比价为8.12:1,同比降低13.96%,环比回升0.90%。目前,一头育肥猪利润约为100元,自繁自养头均盈利约为250元。

  山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜说,2017年,多地禁养区关闭、拆迁养殖场力度加大,养殖户淘汰母猪积极性增强,其中小规模养殖户补栏积极性弱,预计当前和今后一段时期内,能繁母猪存栏量将维持在低位,对猪价形成一定支撑。

  数据显示,三季度末,山东生猪存栏3570.95万头,同比下降21.52%,环比下降7.58%;能繁母猪存栏406.93万头,同比下降20.36%,环比下降6.98%。

  胡智胜说,目前降温天气是支撑猪价上涨的主要动力。随着南方制作腊肉、北方“杀年猪”逐步扩大需求,下游屠宰企业为元旦春节备货,将带动猪价持续回暖。预计山东生猪价格下周将突破“14元/公斤”关口,这种价格季节性上涨可能持续至春节前后。

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