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“光盘”之旅——列车餐车践行节约见闻

  新华社太原10月2日电(记者魏飚)“旅客朋友们,珍惜粮食、节约粮食的良好习惯,不仅贯穿中华民族几千年的历史,更是任何时候都不能忘掉的优良传统……”近日,太原开往重庆的K689次列车的广播里,除了按照惯例播放迎宾词和安全须知外,还播放了“光盘行动”倡议书。

  临近中午,郭强和妻子来到餐车,他们就餐的桌子上摆放着“人人光盘”“拒绝剩宴”的提示牌,车厢内还张贴着“光盘行动”的宣传画。“建议不用点太多,不够您再加。”服务员呼艳对郭强说。

  原本要点三个菜,但是在呼艳的建议下,郭强先点了一荤一素,两碗米饭,一共32元。“两个菜正好都吃光,米饭不够,还能免费再添。”郭强说,如果不是服务员的建议,这顿餐肯定点多了。

  餐车通道处,一些用餐的旅客在写有“珍惜粮食倡光盘 崇尚节约我争先”的条幅上签名。列车党总支书记尹克平说,他们每出一趟车都会引导用餐的旅客签名,增强人们的节约意识。

  在这趟列车上,不仅仅有广播宣传、餐车布置以及点餐提醒,从9月份开始餐车还推出大、中、小三种规格的盒饭,售价分别为20元、15元、10元。服务员用手推车穿梭于车厢间出售盒饭,不到10分钟,十几份不同规格的盒饭就销售一空。凌女士购买了一份15元的中份盒饭。她告诉记者,这个饭菜量正好,不仅少花钱,还避免了不必要的浪费。

  尹克平说,以前盒饭就一个规格,每份20元,有乘客吃不了就倒掉了,非常可惜。现在从每天清理旅客使用过的餐盒来看,几乎很少见到浪费的现象了。

  乔桂忠在餐车工作20多年,从服务员到餐车长,他看到人们节约意识的提升。“过去,餐车上剩菜剩饭现象并不少见。现在,全社会都在倡导‘光盘行动’,越来越多的旅客能做到厉行节约。”乔桂忠说。

  “列车就像一个小社会,旅客的一言一行都反映着社会风尚。”尹克平说,以前旅客吃不了、剩下丢掉都觉得无所谓,现在越来越多人意识到节约光荣。

  K689次列车仅仅是一个缩影。在中国铁路太原局集团有限公司太原客运段的55对高铁动车和106列普速列车,每天都通过宣传海报、宣读“光盘行动”倡议书、建议就餐不多点等实际行动践行着“光盘行动”。

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